امروز: سه شنبه 29 اسفند 1402
دسته بندی محصولات
بخش همکاران
بلوک کد اختصاصی

Introduction to Food Engineering درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی

Introduction to Food Engineering درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی دسته: صنایع غذایی
بازدید: 1 بار
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 6394 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 864

مطالعه جریان سیال، تولید و انتقال حرارت، فرآوری حرارتی از جمله فرآوری و بسته بندی اسپتیک،انجماد،تبخیر،خشک کردن مبانی مهندسی صنایع غذایی را تشکیل میدهند که در این کتاب به آنها اشاره شده است

قیمت فایل فقط 15,600 تومان

خرید

اولین درسی که در آن دانشجوی علوم و صنایع غذایی، عملیات فیزیکی و انتقال انرژی در مواد غذایی را از بعد کمی مورد مطالعه قرار میدهد، مهندسی صنایع غذایی است.

مطالعه جریان سیال، تولید و انتقال حرارت، فرآوری حرارتی از جمله فرآوری و بسته بندی اسپتیک،انجماد،تبخیر،خشک کردن مبانی مهندسی صنایع غذایی را تشکیل میدهند که در این کتاب به آنها اشاره شده است

مهندسی صنایع غذایی درس بسیار مهمی در برنامه آموزشی تحصیلات عالی رشته صنایع غذایی است. این درس نه تنها دانشجو را با اصول مهندسی صنایع غذایی آشنا می کند، بلکه تفکر نقادانه و موشکافانه و نیز قدرت حل مشکلات را که اتزمه زندگی امروزی است، نیز در او ایجاد می کند.

قیمت فایل فقط 15,600 تومان

خرید

برچسب ها : مهندسی , کشاورزی , اصول مهندسی , صنایع غذایی , آرسینگ , دنیس آر هلدمن , جریان سیال , تولید و انتقال حرارت , فرآوری حرارتی , فرایند مواد غذایی , فرآوری و بسته بندی اسپتیک , انجماد , تبخیر , خشک کردن

نظرات کاربران در مورد این کالا
تا کنون هیچ نظری درباره این کالا ثبت نگردیده است.
ارسال نظر